Receita de bolinho de peixe 🐟

O bolinho de peixe é uma ótima pedida como um acompanhamento de tira-gosto ou até mesmo uma refeição completa, pois confere uma sensação de saciedade devido ao elevado teor de fibras das farinhas.

Ingredientes:
*500g de filé de peixe (pescada, filhote, dourada, etc…)
-1 xicara de farinha de banana verde Sumano Ingredientes
*2 ovos
-1 tomate
-1 cheiro-verde
-1 cebola
-Sal, limão e temperos a gosto

🧤Preparação: Transfira o filé de peixe para um recipiente. Efetue o desfiamento do filé (o que pode ser feito com o auxílio de um multiprocessador ou manualmente). Em seguida, adicione os ovos, tempere com sal e limão e temperos a gosto.
Adicione então a farinha de banana verde Sumano.
Corte em pequenos cubos a cebola, o tomate e cheio-verde e misture aos demais ingredientes.
É hora de embolar com as mãos os bolinhos de peixe!😀
Frite até dourar.

E Está pronto para degustar! 😎

*Opção vegana: você pode substituir o recheio de peixe e ovos por legume de sua preferencia
Bom apetite Sumanos😋🍽.